Restaurant
Pershing Hall

Restaurant ouvert 7 jours sur 7

Cœur du Pershing Hall, le restaurant abrite un jardin vertical luxuriant qui s'étire et s'épanouit sur trente mètres de haut et dix mètres de large sous une gigantesque verrière qui s'ouvre sur le ciel de Paris aux premiers beaux jours. À ses pieds se déploie le restaurant à l'ambiance feutrée, où chaque détail invite à la confidence : immenses rideaux de perles de verre, lampes exubérantes, vases en verre de Murano, miroirs carmin… L'atmosphère, invitation à des parenthèses gastronomiques et gourmandes, se révèle propice aux tête-à-tête romantiques, aux réunions de travail ou aux rendez-vous d'affaires, tout au long de la journée.

Une carte
raffinée & créative

La cuisine du restaurant se décline à la carte en Envies, Plaisirs et Tentations  ou en "formule "midi" proposée du lundi au vendredi. Un éventail de recettes et de plats qui mêle cuisines française et asiatique avec d'audacieuses et savoureuses inventions culinaires.

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Menu déjeuner de la semaine

  

Car le restaurant du Pershing Hall propose une carte qui varie au rythme des saisons avec des créations originales élaborées à partir de produits frais exceptionnels choisis par le Chef et cuisinés maison. Ici, la cuisine d'ailleurs côtoie la gastronomie traditionnelle française et parfois certains plats classiques sont réinterprétés, saupoudrés d'une délicate influence asiatique.

Une sélection unique de Vins et Champagnes. Pour accompagner le repas, la carte dévoile des crus prestigieux et rares sélectionnés dans les grandes maisons, afin d’assurer une qualité régulière pour une clientèle exigeante.
Et bien sûr, retrouvez un choix de vins de Champagne unique, que vous pouvez également déguster au lounge bar, premier bar à Champagnes créé à Paris.

 

Mille et une atmosphères

Le pershinghall n’est pas un, il est multiple. Nombreuses sont les étoiles qui apportent leurs esprits différents aux ambiances changeantes des heures.

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Menu déjeuner de la semaine

  

Au petit-déjeuner calme et réserve, l’heure est parfaite pour les rendez-vous professionnels. Au déjeuner, discrétion et harmonie. Les stars des médias et le gotha politique se retrouvent ici. L’après-midi , détente et convivialité. En soirée, ambiance glamour pour le dîner où se retrouve parisiens et clientèle internationale. Le Pershing Hall vit seize heures par jour. Le Pershing Hall, est bien le lieu incontournable de la capitale.

 

Couche-tard ou lève-tôt sont accueillis au restaurant du Pershing Hall par un personnel attentif et discret, de 7h du matin à 2h du matin, sans interruption, au sortir de leur chambre ou suite ou avant de la regagner. 
 

Le restaurant est ouvert :
Du mardi au samedi : de 7h à 2h du matin
Le dimanche & lundi :  de 7h à 1h du matin

Réserver au restaurant :

par téléphone au +33 (0)1 58 36 58 36
par email : cliquez ici > 
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